Montag, 30. Januar 2017

Mein gesundes, warmes Wohlfühlfrühstück


Ich darf gerade auf Lovelybooks an einer Koch-Lese-Runde für warme Frühstücksgerichte teilnehmen und ihr könnt meine Versuche hier verfolgen.

Heute gab es Palatschinken, evtl. kann man sehen, dass ich einen Teil Vollkornmehl nehmen musste (das normale war alle) – es hat trotzdem sehr lecker geschmeckt. Da mein Mann Fisch isst, hat er seine mit Lachs und Orangen-Senf-Soße bekommen und für mich gab es selbstgemachte Sauerkirsch-Himbeermarmelade dazu. Ein Traum! Die Eierkuchen (so heißen sie bei uns) wird es öfters geben. Besonders gut finde ich, dass sie ohne Backpulver etc. auskommen.