Montag, 6. Februar 2017

Mein gesundes, warmes Wohlfühlfrühstück -Teil 3


Heute gab es einen Quinoa-Mandel-Mix mit Backpflaumen – der hat uns echt überzeugt. Ich hatte zu Beginn Bedenken, dass die Backpflaumen zu sehr vorschmecken und es zu süß wird, aber durch das Dressing würde ich es sogar eher bei den herzhaften Gerichten einordnen. Ich habe die Mandeln mit dem Quinoa zusammen gekocht, dann sind sie nicht ganz so hart. Außerdem könnte ich mir gut vorstellen, dass der Mix z.B. auch mit getrockneten Aprikosen und evtl. etwas Zitrone im Dressing plus vielleicht noch etwas Frühlingszwiebel on top super funktioniert. 

Mein gesundes, warmes Wohlfühlfrühstück -Teil 2